Oolong bio
Référence 89731

Oolong Shui Xian bio 1kg

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Thé Bio au kilo - Oolong Bio

En chinois Oolong signifie "Dragon noir" en référence à une légende selon laquelle un planteur vit surgir un dragon noir d'un théier. La fabrication de ce Oolong Shui Xian bio suit un procédé complexe. Les feuilles sont d'abord séchées au soleil, puis elles sont remuées pour en abimer les bords et augmenter la surface d'oxydation. Ensuite, leur oxydation est interrompue brutalement par chauffage. C'est pourquoi les Oolong sont dit à oxydation incomplète, à mi-chemin entre le thé vert et le thé noir. Ces thés sont sans amertume.

Ingrédients : Thé Oolong bio

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Thé Bio au kilo - Oolong Bio

En chinois Oolong signifie "Dragon noir" en référence à une légende selon laquelle un planteur vit surgir un dragon noir d'un théier. La fabrication de ce Oolong Shui Xian bio suit un procédé complexe. Les feuilles sont d'abord séchées au soleil, puis elles sont remuées pour en abimer les bords et augmenter la surface d'oxydation. Ensuite, leur oxydation est interrompue brutalement par chauffage. C'est pourquoi les Oolong sont dit à oxydation incomplète, à mi-chemin entre le thé vert et le thé noir. Ces thés sont sans amertume.

Ingrédients : Thé Oolong bio

Rareté Rare
Qualité Supérieure
Avec ou Sans Théine / Caféine Avec Théine / Caféine
Moment de la journée Plutôt le soir
Pays d'origine Chine

Fiche Technique

Lien fiche technique 

Oolong Shui Xian bio 1kg

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