Thé Maté

Tout droit venue d’Afrique du Sud, la yerba maté, souvent appelée simplement maté, se consomme depuis des siècles pour ses propriétés énergisantes. Connue comme une plante qui « chasse la fatigue » et « apporte la bonne humeur », celle-ci renferme de nombreuses vertus pour l’organisme.

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Le thé maté, la plante qui chasse la fatigue et favorise la bonne humeur

Le maté, également connu sous le nom de yerba maté, est une boisson emblématique originaire d’Amérique du Sud. Plus précisément, il provient d’une région située au nord de l’Argentine et au sud du Brésil. Cette plante, prisée pour ses vertus énergisantes, était consommée depuis des siècles par le peuple Guarani. Ils utilisaient les feuilles du maté pour « chasser la fatigue » et « favoriser la bonne humeur ». Au XVIe siècle, les missionnaires jésuites européens découvrent à leur tour cette plante extraordinaire. Conquis par ses propriétés, ils organisent sa culture à grande échelle, en profitant des bénéfices de son commerce. Cependant, cette expansion suscite des tensions avec les autorités locales, ce qui conduit à l’expulsion des Jésuites d’Argentine. Ces derniers, de retour en Europe, ne tardent pas à vanter les vertus de cette boisson naturelle.

Plante médicinale aux multiples bienfaits, le maté est consommé depuis des siècles pour améliorer la vitalité et favoriser une bonne santé tout en offrant une expérience gustative unique. Traditionnellement, le peuple Guarani faisait infuser les feuilles de maté dans une calebasse ou les mâchait directement. Aujourd’hui, cette boisson est principalement dégustée en infusion. Bien que souvent associée à l’Amérique du Sud, notamment à l’Argentine et au Brésil, le maté est également très apprécié au Liban, en Syrie, et connaît un succès croissant en Europe.

Les bienfaits du maté pour le corps et l’esprit

La yerba maté a été rendue célèbre en raison de ses propriétés énergisantes, mais elle renferme, en réalité, beaucoup d’autres vertus pour l’organisme. Appréciée par les sportifs, elle est réputée pour favoriser une récupération rapide après l’effort physique, ce qui explique son succès auprès de figures emblématiques comme le footballeur Antoine Griezmann, grand amateur de cette boisson. En plus de son effet revitalisant, le maté agit comme un véritable allié pour le système immunitaire et le métabolisme, renforçant ainsi les défenses naturelles du corps. Riche en vitamines, acides aminés, minéraux et autres nutriments essentiels, le thé maté est souvent qualifié de superaliment, aux côtés de la spiruline et du matcha.

En plus de cet effet boostant sur le métabolisme, le maté permettrait aussi de faire baisser la concentration de mauvais cholestérol dans le corps et d’augmenter celle du bon cholestérol. Cette combinaison de bienfaits en fait une boisson incontournable pour allier plaisir et santé.

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