Thé Ceylan


Thé de Ceylan

Référence incontournable pour les professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et de l’épicerie bio, le thé de Ceylan est largement apprécié pour son goût inimitable et sa diversité.

Chez Grossiste-Thé, nous le sélectionnons bien sûr auprès de cultivateurs sri lankais pour garantir son authenticité. Nous privilégions également les variétés issues de l’agriculture biologique pour répondre à toutes les exigences de qualité. Découvrez notre gamme complète de thés de Ceylan en vrac, disponibles au kilo pour tous vos besoins d’approvisionnement. 

La petite histoire du thé de Ceylan

Le thé de Ceylan tient son nom de l’ancienne appellation du Sri Lanka. Au 19e siècle, sous l’occupation britannique, le thé est introduit sur cette île située au sud de l’Inde en tant qu’alternative au café. 

Le climat tropical, les sols riches et les altitudes variées du Sri Lanka offrent des conditions idéales pour la culture du thé. En seulement quelques décennies, le thé de Ceylan gagne alors une réputation internationale, grâce à sa puissance, à sa qualité et à son raffinement.

Le Sri Lanka se distingue par la richesse de ses terroirs. Chaque région possède des caractéristiques uniques. Parmi les zones productrices de l’île, on retrouve : 

  • Nuwara Eliya, une région montagneuse aux thés fins et élégants, souvent considérés comme les “champagnes du thé” en raison de leurs arômes floraux
  • Dimbula, reconnue pour ses thés aux notes boisées et légèrement mentholées
  • Uva, dont les thés ont un goût piquant caractéristique, avec des saveurs fruitées irrésistibles
  • Kandy, une zone aux thés corsés, parfaits pour une consommation matinale au petit-déjeuner
  • Ruhuna, dont les thés à la fois sombres et puissants servent à créer des mélanges d’une rare intensité
  • Sabaragamuwa, une région aux thés à la liqueur sombre, qui révèlent des notes de miel et de cacao

Aussi, le thé de Ceylan a de quoi satisfaire tous les goûts et toutes les envies. Notre catalogue reflète cette belle diversité de saveurs. 

Zoom sur les types de thé de Ceylan disponibles chez Grossiste-Thé

Soigneusement sélectionnés auprès de producteurs certifiés, nos thés de Ceylan s’adaptent aux attentes des restaurateurs, gérants de salons de thé et propriétaires d’épiceries en vrac. 

Voici un aperçu des thés noirs bio à commander sur notre site pour vous approvisionner en toute simplicité : 

  • Le Thé Noir Earl Grey est un mélange de thés noirs originaires de Ceylan et d’Assam (Inde). Suivant la recette traditionnelle du thé Earl Grey, il s’accompagne d’un arôme naturel de bergamote à la finesse remarquable. Pour une préparation optimale, il doit être infusé 3 à 5 minutes à 100 °C.
  • Thé du matin par excellence, notre English Breakfast marie aussi le thé noir de Ceylan au thé noir d’Assam. Il se caractérise par une liqueur dorée et une saveur aromatique particulièrement agréable au petit-déjeuner. Faites-le infuser 3-5 minutes à 100 °C.
  • Le Thé Noir Orange Sanguine associe des thés noirs de Ceylan et de Chine. Ses écorces d’orange, ses arômes naturels d’orange et d’orange sanguine, ainsi que ses fleurs de carthame, vous proposent un aller simple vers les chaudes soirées d’été des Caraïbes après 2 à 5 minutes d’infusion dans une eau à 100 °C !
  • Notre Thé Noir à la Cannelle est idéal pour la saison hivernale. Enrichi en morceaux de cannelle broyée et en extrait naturel de vanille bourbon, il offre des tasses gourmandes et réconfortantes pour célébrer Noël et les fêtes de fin d’année. Il nécessite 3-5 minutes d’infusion à 100 °C pour révéler pleinement son parfum chaleureux aux amateurs.
  • Le Thé Vanille Bergamote allie thés noirs de Ceylan et d’Assam et thé vert Sencha. Dans sa recette, on retrouve également des arômes naturels de vanille et de bergamote, de la vanille Bourbon, des fleurs de souci et des fleurs de bleuet, pour un résultat équilibré. Laissez infuser 3 à 5 minutes à 100 °C. 

Pourquoi faire confiance à Grossiste-Thé pour le choix de vos thés noirs de Ceylan ?

En tant que professionnel, accédez à notre sélection de thés d’origine pour compléter votre carte de boissons chaudes ou votre offre de produits biologiques. 

Grâce à leur diversité aromatique, nos références certifiées bio séduisent une large clientèle. Choisissez-les aussi pour leur prix compétitif et leur conditionnement avantageux, ainsi que pour notre service de livraison rapide et sécurisé. 

Envie de créer votre propre marque de thés d’origine biologique ? Découvrez dans ce cas notre accompagnement sur mesure en 5 étapes. Obtenez votre devis en ligne et misez sur un conditionnement sous marque blanche pour renforcer votre image de marque et fidéliser vos clients en toute simplicité, dans le cadre d’une expérience sensorielle authentique et engageante.