Cafés en grain

Le saviez-vous ? Le café est la boisson chaude la plus consommée par les Français. Nos références de café biologique en vrac permettent aux professionnels de l’hôtellerie, de la restauration ou du commerce de détail de proposer des produits de qualité supérieure à une clientèle exigeante.

Découvrez nos différents cafés en grains issus du commerce équitable et labellisés Eurofeuille, disponibles au kilo pour vous offrir un excellent rapport qualité-prix. Trouvez alors l’arabica idéal pour satisfaire tous les amateurs de café.

Choisissez le café en grains en gros conditionnement avec Grossiste-the

Nombreux sont les avantages du café en vrac par rapport au café moulu et aux capsules de café pour les professionnels.

Produit brut et non transformé, ce type de café préserve d’abord la richesse aromatique naturelle des graines de caféier, dont les arômes se libèrent au cours de l’infusion. Il se distingue par une durée de conservation prolongée vis-à-vis du café moulu, jusqu’à plusieurs mois après la torréfaction.

Le café en grains se décline aussi en un large choix de variétés, dont l’origine et le niveau de torréfaction justifient la singularité.

Ce café offre la possibilité d’ajuster la mouture en fonction de l’équipement utilisé, qu’il s’agisse d’une machine à expresso ou d’une cafetière à piston, garantissant ainsi des tasses d’exception.

Vendu en vrac, le café en grains s’inscrit dans une démarche zéro déchet et offre la possibilité de réaliser des économies significatives. Notre sélection de cafés d’origine biologique garantit un approvisionnement rapide et en ligne, en adéquation avec vos critères qualitatifs et quantitatifs.

Brésil, Colombie, Éthiopie : les origines de nos cafés bio en grains pour les professionnels

Chez Grossiste-the, le café en vrac s’adapte à toutes les préférences et à tous les besoins. Nous sélectionnons exclusivement des origines reconnues pour la qualité exceptionnelle et le profil gustatif unique de leur production de café. Ainsi, le Brésil est le leader incontesté de la production mondiale de café, la Colombie occupe la troisième place mondiale après le Vietnam et l’Éthiopie est cinquième, après l’Indonésie.

L’arabica est à l’honneur sur notre site. À la différence du robusta classique aux arômes amers et parfois terreux, ce café est souvent considéré comme un café de spécialité et de meilleure qualité. Il contient également moins de caféine que le robusta et son goût est généralement plus doux, floral, voire cacaoté, pour un plus grand plaisir gustatif au quotidien. Visuellement, les grains de café arabica se reconnaissent à leur forme ovale et à leur rainure en S.

Voici les principales caractéristiques de nos cafés bio en grains, à présenter aux fins connaisseurs parmi les clients de votre hôtel, restaurant, épicerie ou magasin:

• Notre café du Brésil est un 100% arabica aux notes corsées et chocolatées.
• Notre café de Colombie est un 100% arabica aux saveurs corsées et fruitées.
• Notre café moka d’Éthiopie est une variété ronde, parfumée et sans acidité, issue des hauts plateaux d’Afrique de l’Est.
• Notre café 100% Arabica Bio en Vrac révèle des arômes légers, fruités et très parfumés en bouche.