Oolong bio

Oolong bio

Oolong Shui Xian bio 1kg

Référence 89731

44,90 €

HT

Thé Bio au kilo - Oolong Bio

En chinois Oolong signifie "Dragon noir" en référence à une légende selon laquelle un planteur vit surgir un dragon noir d'un théier. La fabrication de ce Oolong Shui Xian bio suit un procédé complexe. Les feuilles sont d'abord séchées au soleil, puis elles sont remuées pour en abimer les bords et augmenter la surface d'oxydation. Ensuite, leur oxydation est interrompue brutalement par chauffage. C'est pourquoi les Oolong sont dit à oxydation incomplète, à mi-chemin entre le thé vert et le thé noir. Ces thés sont sans amertume.

Ingrédients : Thé Oolong bio

Description
Détails du produit

Thé Bio au kilo - Oolong Bio

En chinois Oolong signifie "Dragon noir" en référence à une légende selon laquelle un planteur vit surgir un dragon noir d'un théier. La fabrication de ce Oolong Shui Xian bio suit un procédé complexe. Les feuilles sont d'abord séchées au soleil, puis elles sont remuées pour en abimer les bords et augmenter la surface d'oxydation. Ensuite, leur oxydation est interrompue brutalement par chauffage. C'est pourquoi les Oolong sont dit à oxydation incomplète, à mi-chemin entre le thé vert et le thé noir. Ces thés sont sans amertume.

Ingrédients : Thé Oolong bio

Rareté: Rare
Qualité: Supérieure
Avec ou Sans Théine / Caféine: Avec Théine / Caféine
Moment de la journée: Plutôt le soir
Pays d'origine: Chine

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