Thé noir nature

Découvrez notre gamme de thés noirs nature : de la douceur d'un Jinjing chinois à la puissance d'un Assam indien, en passant par les notes fumées du Lapsang Souchong. Une sélection 100% bio pour explorer toute la richesse du thé noir.

Le thé noir nature, pureté, robustesse et bienfaits

Le thé noir nature incarne l’essence pure du Camellia sinensis, aussi appelé théier. Il est obtenu à partir de l’oxydation de ses bourgeons et de ses jeunes feuilles, cultivées principalement en Inde, en Chine et dans quelques régions d’Afrique.

Riche en théine, le thé noir nature est naturellement tonique, ce qui en fait un allié apprécié au réveil. Son caractère corsé et sa palette aromatique en font une base de choix pour de nombreux mélanges.

Sa préparation demeure assez simple : les feuilles doivent être plongées dans une eau à 95-100° pendant 3 à 5 minutes pour libérer pleinement leurs arômes. Très polyvalent, le thé noir nature sert aussi de base à la plupart des mélanges, comme l’Earl Grey ou l’English Breakfast. Il s’agit donc d’une boisson chaude incontournable pour tous les salons de thé, restaurants, épiceries fines et boutiques spécialisées.

Notre gamme de thés noirs nature en vrac pour les pros

Pour satisfaire une clientèle exigeante, votre Grossiste Thé a sélectionné des thés noirs issus des régions productrices les plus réputées. Thés noirs indiens, chinois, rwandais ou mozambicains, tous sont issus de l’Agriculture biologique et vous sont livrés en vrac, dans des sachets d’un kilo. Dans notre catalogue, vous trouverez :

• Thé noir Assam : thé noir indien le plus connu, l’Assam est sans conteste la star de l’English breakfast et plaît énormément en raison de sa polyvalence. Délicieux nature, il sert aussi de base pour de très nombreux mélanges.
• Thés Darjeeling nature : le Darjeeling constitue l’autre thé noir indien le plus réputé dans le monde. Décliné en plusieurs variétés, il est recherché pour ses saveurs fraîches et florales, d’une grande légèreté. Nous en avons choisi trois sortes : le Chamong, le Happy Valley et le Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe one.
• Thé noir Jinjing : originaire de la vallée du même nom, en Chine, ce thé noir nature se révèle très doux, idéal pour démarrer sa journée du bon pied.
• Thé Pu-Erh du Yunnan : longtemps réservé à la haute société chinoise, le Pu-Erh est un thé post-fermenté qui se bonifie avec le temps, à la manière d'un grand vin. Sa fermentation lente lui confère un goût terreux, puissant et épicé, très recherché des connaisseurs.
• Thé fumé Lapsang Souchong : autre thé noir chinois célèbre, le Lapsang Souchong se distingue par son odeur et son parfum fumés. Ses feuilles sont flétries, roulées, oxydées, puis fumées au-dessus d'un feu de bois de pin, ce qui leur confère ce goût fumé si caractéristique.
• Thé noir nature Rukeri : ce thé rwandais est cultivé sur les hauts plateaux du district de Kinihira et brille par ses notes légèrement épicées, évoquant certains agrumes.
• Thé noir du Mozambique : produit dans la région du Monte Metilile, celui-ci fascine par sa couleur rouge dans la tasse et plaît beaucoup pour son goût fort et épicé.