Epices

Découvrez notre sélection d'épices bio en vrac, pensée pour les marques de thé, épiceries fines et professionnels de la restauration. Gingembre, curcuma, cannelle et autres ingrédients aromatiques permettent de créer des assemblages originaux et de personnaliser vos recettes. Nos épices sont proposées en sachets de 1 kg ou de 500 g selon les références, adaptées aux besoins professionnels.

Épices bio en vrac : des profils aromatiques pour les professionnels

En cuisine comme en boisson, les épices apportent une note chaude, boisée, citronnée, douce ou plus intense à un mélange, tout en contribuant à construire une identité aromatique reconnaissable. Elles permettent de composer des recettes originales ou de revisiter les grands classiques épicés.

Parmi les exemples les plus célèbres, on trouve le Chaï latte et le thé de Noël, qui font appel à des épices comme la cannelle, le gingembre ou la cardamome.

Pour les restaurateurs, les épices permettent de personnaliser des sauces, marinades, bouillons, plats cuisinés et mélanges d'assaisonnement. Les épiceries fines peuvent quant à elles les revendre en l'état, ou les utiliser pour élaborer leurs propres assemblages.

Quel que soit votre volume d'utilisation, le format en vrac proposé par votre grossiste thé répond aux besoins d'un approvisionnement professionnel : il laisse toute liberté sur les quantités utilisées, convient aussi bien à un usage ponctuel qu'à une production régulière, et aide à maîtriser le coût matière.

Au-delà de leur intérêt gustatif, certaines épices sont traditionnellement associées à différents effets bénéfiques pour l’organisme. Le gingembre, par exemple, est souvent cité pour son rôle potentiel sur le confort digestif, tandis que la cannelle et le curcuma sont appréciés dans de nombreuses traditions culinaires.

Ces propriétés supposées expliquent leur popularité auprès de la clientèle contemporaine, à la recherche d’une alimentation plus naturelle et équilibrée. Afin de convaincre ces consommateurs exigeants, votre grossiste thé veille à ne proposer que des épices certifiées agriculture biologique.

Explorez la sélection d’épices bio de votre Grossiste-Thé

Depuis 2017, nous sélectionnons pour les professionnels des thés, tisanes, cafés, plantes aromatiques et épices bio, avec une exigence constante sur la qualité de nos matières premières.

Ainsi, notre gamme d’épices inclut tous les incontournables, notamment :

• De la cannelle, en écorce, en bâtons et en poudre,
• Du curcuma, en poudre et en rhizomes coupés,
• Du gingembre, en poudre et en rhizomes coupés,
• De l'anis étoilé et de l'anis vert,
• Des fèves de tonka,
• Des graines de moutarde jaunes et noires,
• Des graines de coriandre,
• Des graines de cumin,
• Du poivre noir,
• Des clous de girofle,
• De la cardamome entière,
• Des noix de muscade entières,
• Du fenouil,
• Du carvi.

Tous vous parviennent en vrac, en sachets de 1 kg ou de 500 g selon les références. Si vous souhaitez les commercialiser sous votre propre marque, notre prestation de conditionnement démarre à 100 unités par référence : vous choisissez votre emballage et créez votre design, nous imprimons vos étiquettes, remplissons les sachets et les scellons. Vous les recevez prêts à commercialiser, avec le logo Agriculture Biologique. Contactez-nous pour en savoir plus.