Fleurs de Pois Papillon en Vrac - Fleurs Pois Papillon 1kg

Les fleurs de pois papillon, aussi appelées clitoria ternatea ou butterfly pea flowers sont prisées pour leur capacité à infuser une couleur bleue intense, qui vire au violet ou au rose au contact d’un ingrédient acide (comme le citron). Cet effet de changement de couleur est à la fois visuel et ludique, ce qui en fait un atout marketing puissant, notamment pour les boissons tendance (mocktails, infusions glacées, bubble tea) 

Ingrédients : Fleurs de pois papillon

Conditionnement

Sachet de 1kg

Forme : Fleur

Nom botanique : Clitoria ternatea

Origine : Thailande