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Oolong Shui Xian bio en Vrac
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Quantité
Thé Bio au kilo - Oolong Bio
En chinois Oolong signifie "Dragon noir" en référence à une légende selon laquelle un planteur vit surgir un dragon noir d'un théier. La fabrication de ce Oolong Shui Xian bio suit un procédé complexe. Les feuilles sont d'abord séchées au soleil, puis elles sont remuées pour en abimer les bords et augmenter la surface d'oxydation. Ensuite, leur oxydation est interrompue brutalement par chauffage. C'est pourquoi les Oolong sont dit à oxydation incomplète, à mi-chemin entre le thé vert et le thé noir. Ces thés sont sans amertume.
Ingrédients : Thé Oolong bio
Conditionnement
Sachet de 1kg
Dosage : 12 g/l
Temps d'infusion : 1 - 3 min
Température : 80°C
Thé Bio au kilo - Oolong Bio
En chinois Oolong signifie "Dragon noir" en référence à une légende selon laquelle un planteur vit surgir un dragon noir d'un théier. La fabrication de ce Oolong Shui Xian bio suit un procédé complexe. Les feuilles sont d'abord séchées au soleil, puis elles sont remuées pour en abimer les bords et augmenter la surface d'oxydation. Ensuite, leur oxydation est interrompue brutalement par chauffage. C'est pourquoi les Oolong sont dit à oxydation incomplète, à mi-chemin entre le thé vert et le thé noir. Ces thés sont sans amertume.
Ingrédients : Thé Oolong bio
Valeurs nutritives*
| Sodium | <0,01g |
| Valeurs nutritionnelles | <0,2g |
| dont saturation | <0,1g |
| Graisse | <0,1g |
| Energie | 9kJ / 2kcal |
| Sucre | <0,1g |
| Hydrate de carbone | <0,1g |
*pour 100mL de thé (infusion de 3g de thé dans 200mL d'eau)
| Rareté | Rare |
|---|---|
| Qualité | Supérieure |
| Avec ou Sans Théine / Caféine | Avec Théine / Caféine |
| Moment de la journée | Plutôt le soir |
| Pays d'origine | Chine |
Fiche Technique
Lien fiche technique
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